Вот эти ребята дают нелохие экскурсии. http://www.mennoniteinfoctr.com/guided-tours.asp
Гид (обычно местный старичок) садиться к вам в машину и катается, показывая окретсности.
Качество зависит от старичка, но если в первый раз - это всегда очень колоритно, рекомендую.