Вы к амишам хотели в Ланкастер заехать? Если да, там есть не плохие экскурсии на конных повозках http://www.amishbuggyrides.com/ У нас это заняло минут 40. Провезли по полям амишевским с заездом на одну ферму. По пути встречались сами амиши, дети на велосамокатах, очень колоритно. В пути рассказывали про быт амишей.
Есть ферма-музей амишей http://theamishvillage.net/our-amish-village/, там показывают, как устроен дом амишей, во что одеваются, как быт ведут. (ничего особенного кстати. В России во многих деревнях живут с меньшими удобствами;))
Ну и говорят покушать там можно вкусно. Но нам не удалось.
Вот тут про амишей обсуждали http://rusam.livejournal.com/2570967.html