Дозвониться можно, но это может занять время.
И не факт, что они уже знают, будут завтра работать или нет.
Проще написать им мылом, чтобы в случае, если консульство будет закрыто из-за погоды, они перенесли дату приема на ближайшую доступную дату. По опыту, там довольно адекватные люди на e-mail отвечают.

Или вообще просто попросить перенести, без всяких условных операторов. Даже если они открыты, что за удовольствие идти по этой East 91st по глубокому снегу? Никакого удовольствия, я считаю.