![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png)
![[community profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/community.png)
Сделала творог вот по этому рецепту http://rusam.livejournal.com/3194869.html
Консистенция прекрасная, но горчит! Подозреваю, что дело в молоке или в закваске. Молоко было обычное (whole) Stop and Shop, заквашивала скисшим молоком их же.
Вы какое молоко покупаете? И чем квасите?
Консистенция прекрасная, но горчит! Подозреваю, что дело в молоке или в закваске. Молоко было обычное (whole) Stop and Shop, заквашивала скисшим молоком их же.
Вы какое молоко покупаете? И чем квасите?