[identity profile] redheadrat.livejournal.com posting in [community profile] russian_america
Ну поскольку тема оружия так и не добрала до пятисот комментариев, надо замутить что-то потролистее и важнее для тысячь членов ЖуЖушного РУСАМА.

Какой ваш рецепт салата Оливье? Протеиновая компонента у вас в нём: варённая колбаса, консервированная рыба, копченое мясо, тофу, крабы, варённая грудка венгерского цыплёнка? Огурцы свежие или солёные? Горошек или кукуруза?

Date: 2012-12-28 04:16 pm (UTC)
From: [identity profile] wellnessusa.livejournal.com
Отварная телятина. Соленые, но не маринованые. Горошек. Без яблока и лука.

Date: 2012-12-28 09:35 pm (UTC)
From: [identity profile] kag0r.livejournal.com
все тоже
только с луком

(no subject)

From: [identity profile] wellnessusa.livejournal.com - Date: 2012-12-28 09:57 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] kag0r.livejournal.com - Date: 2012-12-29 08:58 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 04:24 pm (UTC)
From: [identity profile] m-petra.livejournal.com
японка как-то угощала своим оливье - у них огурец свежий, а картошка - пюре.
С тех пор любые модификации кажутся не такими уж и ужасными.

(no subject)

From: [identity profile] m-petra.livejournal.com - Date: 2012-12-28 04:44 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 04:27 pm (UTC)
From: [identity profile] esya.livejournal.com
жареная грудь курицы, огурцы еврейские кошерные, горошек :)

Date: 2012-12-28 04:44 pm (UTC)
From: [identity profile] zinchik.livejournal.com
главное что бы без яблока -- эту модификацию я не вынесла.

Date: 2012-12-28 04:56 pm (UTC)
From: [identity profile] galkao.livejournal.com
Аналогично:-)

(no subject)

From: [identity profile] vnarod.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:09 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] zinchik.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:10 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] cranequinier.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:44 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] zinchik.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:52 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] zinchik.livejournal.com - Date: 2012-12-28 06:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] janya.livejournal.com - Date: 2012-12-28 07:07 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] zinchik.livejournal.com - Date: 2012-12-28 07:39 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 04:52 pm (UTC)
From: [identity profile] chief-1.livejournal.com
Рецепт - купить в русском магазине. Я то его обычно не ем, но вот некоторым домочадцам нравится.

(no subject)

From: [identity profile] chief-1.livejournal.com - Date: 2012-12-28 04:55 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] janya.livejournal.com - Date: 2012-12-28 07:05 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] chief-1.livejournal.com - Date: 2012-12-28 08:17 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] galkao.livejournal.com
Мясная составляющая - запеченные или копченые (сами запекаем и коптим) индюшиные грудки. Огурцы - соленые или маринованные. Горошек (с кукурузой вообще ни разу не пробовала:-)
Вместо картошки иногда кладу отварную фасоль (вкуснее, да и менее вредно получается).

Date: 2012-12-28 07:18 pm (UTC)
From: [identity profile] saint-dragon.livejournal.com
А чем картошка вредна? Углеводы-калории или я чего-то о ней не знаю?

(no subject)

From: [identity profile] galkao.livejournal.com - Date: 2012-12-29 07:07 am (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 04:59 pm (UTC)
From: [identity profile] mrs-paramon.livejournal.com
Колбаса, соленые израильские огурцы, зеленый горошек из банки, картошка, яйца, майонез. Без яблок, свежих огурцов, и лука

(no subject)

From: [identity profile] mrs-paramon.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:23 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 05:26 pm (UTC)
From: [identity profile] gem-in-i.livejournal.com
Если уж делаю, то классический советский, с вареной колбасой правильного вида, добываемого у поляков.

Думаю, а не приготовить ли по старому рецепту (http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D1%8C%D0%B5_(%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82)), который с рябчиками и каперсами. С рябчиками, правда, плохо, придется заменять каким-нибудь cornish hen. Никто не знает, как можно нарезать ланспик?

Date: 2012-12-28 05:30 pm (UTC)
From: [identity profile] levi-civita.livejournal.com
А какой майонез используете?

Date: 2012-12-28 05:42 pm (UTC)
From: [identity profile] gem-in-i.livejournal.com
Вы в Иллинойсе - в окрестностях Чикаго? Если да, то берите в польском или русском Провансаль - самый правильный для оливье (кроме самодельного, если кто умеет).

(no subject)

From: [identity profile] levi-civita.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:45 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gem-in-i.livejournal.com - Date: 2012-12-28 05:48 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] levi-civita.livejournal.com - Date: 2012-12-28 06:54 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] gem-in-i.livejournal.com - Date: 2012-12-28 07:03 pm (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] makvvlad.livejournal.com - Date: 2012-12-28 11:03 pm (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] cranequinier.livejournal.com
Действительно, как это - 499 каментов? Непорядок.

Я пошел добавил пятисотый. Спасибо что обратили внимание общественности.

Date: 2012-12-28 07:16 pm (UTC)
From: [identity profile] saint-dragon.livejournal.com
Какой вы сознательный :-)

Date: 2012-12-28 05:46 pm (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/katys_/
Вареная колбаса, свежие *и* соленые, горошек. Нет луку, морковке и яблокам!

Date: 2012-12-28 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] mamaracha.livejournal.com
Огурцы солёные. Кстати, мои родители делать и со свежими, и с солёными. Яблоки, лук, и горошек обязательно. Мясной компонент - мне нравится с варёной курицей, но обычно ленюсь и делаю с колбасой.

Date: 2012-12-28 06:14 pm (UTC)
From: [identity profile] 3eta.livejournal.com
Вареная колбаса, горошек, огурцы по настроению.

Date: 2012-12-28 06:19 pm (UTC)
From: [identity profile] bloody-bagheera.livejournal.com
Ветчина. Покупаю в грошери в дели отделе сразу паунд большим кусманом (ну чтоб и попробовать осталось). С кальмарами, курицами, говядиной отварной отдельные ценители в семье не оценили, а мне все равно.

Огурчик, согласно тем же гурманам, маринованный (kosher dill pickles).

Горошек (кукуруза, то когда с крИветками салат - something completely different).

Лук сладкий, очень мелко. Иногда для усиления еще и зеленый.

Называется сие Russian Potato Salad.

ПС ИзвЕните, что в холиворе про оружие не поучаствовала. :)

Date: 2012-12-28 07:13 pm (UTC)
From: [identity profile] saint-dragon.livejournal.com
Пробовала вареное мясо, вареную птицу, язык, ветчину, болонью - все это было совершенно ужасно, остановилась на докторской колбасе из русского магазина.

Далее морковь (главное поменьше, потому что морковь в Америке жутко сладкая и переложить можно ну очень просто, вкус портит удивительно легко, хотя казалось бы, что компонент весьма нейтральный).

Горошек из банки марки дель монте.

Огурцы только соленые (пробовала консервированные и свежие, это было ужасно), польские, из русского или иранского магазина.

Майонез из русского магазина (в нем есть горчица, а это важно, американский майо на дух не переношу).

Вареная картошка. Вареные яйца.

Ни яблок, ни лука, ни кукурузы моя душа не выдержала бы. Спасибо, что предупредили, что так бывает.
Edited Date: 2012-12-28 07:17 pm (UTC)

Date: 2012-12-28 07:19 pm (UTC)
From: [identity profile] koniglio.livejournal.com
Я делаю вегетарианскую версию, т.е. совсем без мяса.
У меня: картофель, морковка, яйца, зеленый горошек, огурцы и соленые, и свежие, зеленый лук, майонез.

Date: 2012-12-28 07:42 pm (UTC)
From: [identity profile] efz.livejournal.com
обычно курица-гриль, покупаемая в костко, на НГ муж требует аутентичности и тогда кромсается докторская колбаса, из русского магазина.
Я люблю с отварной говяядиной, но домашние не поддерживают :)

Date: 2012-12-29 07:09 am (UTC)
From: [identity profile] galkao.livejournal.com
Докторская из русского маазина - "мясо Алекса?" У меня до сих пор ностальгия по этой колбасе:-)

(no subject)

From: [identity profile] efz.livejournal.com - Date: 2012-12-29 08:00 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] galkao.livejournal.com - Date: 2012-12-29 08:13 am (UTC) - Expand

(no subject)

From: [identity profile] efz.livejournal.com - Date: 2012-12-29 08:38 am (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 07:47 pm (UTC)
From: [identity profile] kblcbka.livejournal.com
А я видала модификацию с красной икрой вместо солёного огурца. Но мне не понравилось, ни на вкус, ни на цвет...

Date: 2012-12-28 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] vic-i-kedy.livejournal.com
Taки придется пойти нарезать... :)

Date: 2012-12-28 09:20 pm (UTC)
From: [identity profile] jaltinka.livejournal.com
горошек! никогда даже не слышала про кукурузу.
Ветчина
Огурцы Kosher или малосольные из русского магазина, когда выбираемся.
И никакой морковки! )

Date: 2012-12-28 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] fiona222.livejournal.com
захотелось оливье... надо поехать в русский магазин и купить

Date: 2012-12-28 10:40 pm (UTC)
From: [identity profile] kuka-ra.livejournal.com
Интересно, а действительно ли никому не приходило в голову, что домашний майонез это очень просто?что простой покупной американский майонез легко доводится до ума посредством добавления в него дижонской горчицы и лимонного сока? Совершенно необязательно за этим в русский магазин ездить.

Date: 2012-12-28 11:52 pm (UTC)
From: [identity profile] levi-civita.livejournal.com
Не приходило :)

Спасибо за идею! Попробуем!

Я со сметаной смешивала, чтобы съедобным становился.

(no subject)

From: [identity profile] kuka-ra.livejournal.com - Date: 2012-12-29 06:55 am (UTC) - Expand

Date: 2012-12-28 11:54 pm (UTC)
From: [identity profile] parmezansha.livejournal.com
Вареная куриная грудка (раньше была отварная говядина, но куриный бульон можно куда-то пристроить, а мясной только в унитаз), вареная картошка, вареная морковка (очень мало, и очень мелко, только для цвета), горошек консервированный (несладкий - это маст), соленые огурцы (здесь - израильские), вареное яйцо, немножко лука (иногда порей, иногда видалия, в зависимости от того, что в магазине было), майонез самый что ни есть американский, оливковый Kraft с давленым перцем. Наверное, можно было бы замутить с крабами, но чо-та у меня крабы не доживают до салатницы, съедаются по дороге. :)

Date: 2012-12-29 04:07 am (UTC)
From: [identity profile] b0p0h0k.livejournal.com
И никто не отметил главного - не лениться очень мелко резать.

January 2017

S M T W T F S
1 2 34567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 29th, 2025 11:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios