Ностальгические радости на Брайтон-Бич

[polenova.livejournal.com]

Пишу, чтобы предупредить.
Мы во вторник ездили из Бостона в НЙ встречать друзей в аэропорту Кеннеди. Было очень жарко, времени до самолета оставалось много и мы заехали на Брайтон-Бич искупаться и вкусно и недорого поесть. Купание было выше всяких похвал. Будний день, народу очень мало, на пляже чисто, вода прозрачная - так бы и сидела в море всю жизнь. А поесть мы пошли в ресторан "Волна" - он прямо на бордвоке, рядом с паркингом, очень не хотелось сделать лишние несколько шагов по жаре, манила открытая веранда, да и народу было мало. Кстати, раньшн там было два ресторана - "Волна" и "Татьяна", теперь только "Волна". "Татьяну" Сэнди смыла?

С выбором ресторана мы, мягко выражаясь, ошиблись. Первое неслабое впечатление произвели цены - как в дорогом заведении в Манхеттене. Ну ладно - ресторан на берегу моря, живем один раз, да и много ли мы наедим, спиртного заказывать не собираемся, все за рулем. Заказали на троих - два холодных свекольника, две порции пельменей, одну порцию mussels (сын страстный любитель), два кваса, стакан воды. Счет оказался на 70 долларов. Бывает. Потом принесли довольно теплый квас. И все. Девушка пропала, мы скучали, времени оставалось все меньше. Через полчаса девушку удплось поймать.
- У нас блюда порционные, их специально каждому готовят, приходится ждать, - с готовностью ответила девушка.
- У вас холодный свекольник специально каждую тарелку отдельно варят, а потом охлаждают? - не поверила я.
Девушка пожала плечами, удалилась, но свекольник минут через пять принесла. Свекольник меня удивил. Вы кладете в холодный свекольник картошку? По-моему, это извращение, ну ладно, может у них повар из голодного края и кладет картошку всюду для нажористости. А почему он ее не режет? А, понятно, чтобы такие как я, могли ее легко вытащить. Вытащили. Свекольник похудел. В нем плавали следы крутого яйца, зеленый лук и ломтики огурца - но в очень малом, исчезающем количестве. Зато сахара было много, недостаток свеклы, что ли компенсировали? Этот не шедевр кулинарии стоил 7 долларов за порцию. После борща вновь наступило томительное ожидание. Самолет подлетал к Кеннеди. Тут сыну принесли mussels. Это оказались не mussels, в смысле - не мидии. Я точно знаю, мы из заказываем везде. Это были твердые толстые ракушки, типа устричных, половинки. На каждой половинке лежал моллюск. Всего ракушек было 6. За 16 долларов. Подороже устриц, однако. Сын съел. Сказал задумчиво, что даже вкусно. Вылизал тарелку. Вспомнил, что по дороге в Бостон есть Макдональд и ободрил меня, что пару часов он потерпит.
Я еще раз потребовала пельмени.
- Их варят! - ответила девушка. Я напомнила, что их варят уже час.
- Ну что вы от меня хотите! - возмутилась девушка с родной интонацией общепита, - Я вообще на кухне не работаю! Мне дают - я разношу. Пельмент варят в порядке очереди. Может, кто-то до вас заказал - сначала ему сварят, потом вам.
Мы с девушкой осмотрели полупустой ресторан. На одном столике ели шашлык, на другом - рыбу. Больше никого не было. Очереди за пельменями не наблюдалось. Девушка смягчилась
- Ну ладно, сейчас я их потороплю!
И - о, чудо, появились пельмени. Как вы думаете, как можно испортить изначально хорошие пельмени ( я знаю, что хорошие, их не в "Волне" лепят, а в пельменной на Кони-Айленд, ну раньше там лепили). Элементарно, Ватсон! Их надо во-первых, переварить, во-вторых, пересолить, в третьих, бросить утром в котел много лаврового листа и варить, не меняя воду, целый день. Ну и не подать на стол ни сметаны, ни уксуса. Удовольствие вам гарантировано.
В меню значилось, что пельмени стоят по десятке.
Арифметическое упражнение я проделала, уже выйдя из ресторана и заплатив, потому что в аэропорт мы опаздывали совершенно неприлично:
Пельмени -  $10 *2
Свекольник - $7 * 2
Мидии -  $16

20 + 14 + 16 = 50 А общий счет - 70, точнее 68 с мелочью.
Получается, что две кружки кваса стоили 20 долларов???
"Нас обсчитали" - догадался Штирлиц. Или чаевые в счет включили? Хорошие такие чаевые.

Не ходите в "Волну". На Брайтоне полно вкусных ресторанов с нормальными ценами. Морской вид не стоит того.
А наелись нормально мы в Макдональде по дороге в Бостон. Невкусно, но дешево, предсказуемо и быстро.

PS А еще мы в большом магазине на Первом Брайтоне купили пляжные тапочки. Очень красивые, с американским флагом. За 3 доллара. До пляжа тапочки дошли, а с пляжа - нет. Аккуратно развалились на подметки и флаги. 

Comments

[excubitus.livejournal.com]

Позавчера еще была "Татьяна", даже две их - просто "Татьяна" и "Татьяна-Гриль". Их можно не заметить, но надо хорошо постараться.

[polenova.livejournal.com]

Мы зашли в самый крайний, на углу. Назывался "Волна". Спкциально не искали. Раньшн на этом месте висела вывеска "Татьяна" если я не оштбаюсь. А они принципиально отличаются обслуживанием?
Сами мы не местные, с бостонщины прикатили.

[zalupin.livejournal.com]

прелесть! :)
отведали ностальгички? :)

[ninazino.livejournal.com]

Эх, если правда Татьяна закрылась, жаль. Мы в прошлом году там отменно пообедали. Правда, тоже недешево, но зато очень вкусно!

[polenova.livejournal.com]

Говорят, мы до нее не дошли, она теперь дальше.

[oleposya.livejournal.com]

http://www.yelp.com/biz/cafe-restaurant-volna-brooklyn

[polenova.livejournal.com]

Судя по отзывам, я не одинока.

[wellnessusa.livejournal.com]

а может они специально создают эффект советского сервиса для ностальгии))

[vbminsk.livejournal.com]

раньше - только в магазинах. А теперь и в ресторанах тоже!?:)

[good-wife.livejournal.com]

зато избавились от ностальгии ;)

[polenova.livejournal.com]

Да у меня и не было, мне есть хотелось.

[lev-mar.livejournal.com]

Мы на Брайтон ездим как в музей Советского прошлого. Тогда легче все воспринимается.

>> Вы кладете в холодный свекольник картошку? <<
На самом деле полно рецептов холодника с картошкой.
Некоторые только так и привыкли есть. Никакого извращения

[polenova.livejournal.com]

И не режут - так целиком и кладут?

[lemoren.livejournal.com]

В НЙ есть еще сити такс. Около 8%, если не ошибаюсь. Вполне вероятно что долларов 5 он вам добавил.

[polenova.livejournal.com]

Все равно многовато, если, конечно, у них квас не в цену коньяка.

[galkao.livejournal.com]

Ну, с ценой-то все понятно. Вам добавили наверняка добавили Tax и Service Fees какие-нибудь, и могли принудительно добавить чаевые (это они могут)...

Что касается свекольника - у него нет единого рецепта, каждый готовит, как умеет. Я в мясной картошку не кладу, а в вегетарианский запросто могу положить (если она в доме есть, и если в кастрюле место останется после закладки других овощей).

[polenova.livejournal.com]

Меня удивило, что она там целиком плавала. Но зато я ее легко вытащила. Вот почему они на яйце и зелени съэкономили? После того, как я вытащила картошку - осталась водичка подкрашеная.

[aristarh1970.livejournal.com]

Все хочу спросить - а если в чек добавили чаевые, скажем 18%, а я хочу дать 10%.
Могу я платить меньше чем там указана сумма (на эти 8%)?

[mamaracha.livejournal.com]

Эко вас занесло....
Там куча ресторанов с хорошим обслуживанием и очень вкусной едой. Правда, я б не сказала, что шибко дешевых.

[polenova.livejournal.com]

Жара была страшная. Очень не хотелось ходить. И тапочки развалились, а сын в кроссовках приехал, ноги плавились.

[pitomec.livejournal.com]

7-10 долларов за порцию - это дорого? Вы шутите? Я даже не в НЙ живу и у нас такие цены в самых дешевых азиатских ресторанчиках, и то не во всех...
Про налог с продаж вы ничего не слышали? Его добавляют к стоимости покупок, в чеке должно быть описано.

[polenova.livejournal.com]

7 долларов за суп? А где вы живете?
Пельмени в аппетайзерах шли, они по всему Брайтону одинаково стоят, 8-10 долларов. А второе от 15 и выше. Если это дешево, то сколько дорого? В Бостоне так стоит вполне приличный ресторан с большими порциями. Суп, правда, стоит доллара 4, не больше.
В НЙ налог 8%, с нашего обеда - долларов 5 максимум. Все равно еще десятка никак не просматривается. Видимо, чаевые включили, я счет не проверила.

[polkovnik-isaev.livejournal.com]

В Сковородке (http://www.yelp.com/biz/skovorodka-brooklyn) очень вкусная еда.

[hutshepsut.livejournal.com]

Печально. Были в Волне 6 лет назад во время ланча, с'ели по прекрасному комплексному обеду - быстро и вкусно по - внимание - 5 долларов с человека

[lozelo.livejournal.com]

Помнится, зашел в Волну на обед. Принесли хлеб с плесенью. Когда я указал на это официанту, тот не извинился, а просто убрал хлеб со стола.

[ligaman-de.livejournal.com]

Я по-моему рядом с вами сидел когда вы ели)) про то что ей дают она несет - мне запомнилось. мерзкое место на самом деле. их всех с бордвока надо гнать ссаными тряпками и новых людей пускать

[polenova.livejournal.com]

Можкт это нек мы были, а она всем так говорит...

[tatyanochka-y.livejournal.com]

Ой у меня в Волне же был точно такой же опыт. Лет 6-7 назад. Сейчас не помню много деталей но помню что когда психанула и попросила отменить заказ на горячее (мы тоже куда то опаздывали), оно появилось как по мановению волшебной палочку (после более чем часового ожидания). Нам пришлось его попросить переложить в контейнеры и взять с собой. Вы бы видели лицо официантки когда мы попросили контейнер!