общепит и диабет/ диета

[ry-ba.livejournal.com]

подскажите кто сталкивался и в теме вопроса.
мне нужно держать строгую диету (полностью исключить сахар и быстроусвояемые углеводы) как минимум год. что есть дома- понятно, а что есть в ресторанах совсем не понятно.
спрашивать официанта где есть сахар? есть какие-то 100 безопасные блюда, что не ошибешься?
и чтобы дважды не вставать: в разеых тырнетных источниках информации содержится обсолютно противоречивая инфо о том, что можно а, что нельзя.
является ли .gov домен гарантией того что там истина?
есть ли в штатах медицинские диетологи(что бы не пару лет непонятного образования и потом изобретенная авторская диета, а именно медицинский уклон)?
как страховые относятся к таким диагнозам? (стоит ли им звонить и все спрашивать, или будет как с автостраховкой - после страхового случая идет повышение ставки).

Comments

[merzavka.livejournal.com]

Или гестационный диабет. У меня был при беременности, исчез после родов. Диетой все прекрасно регулировалось.

[ry-ba.livejournal.com]

мне его и поставили. читала статистику что вероятность заиметь дибет 2 типа через 2-4 года пооядка 40%.
те диета должна быть надолго.

[merzavka.livejournal.com]

После родов вам сделают тест, тогда и будете паниковать. Я как родила, с диеты сразу слезла.
А вам инстуктаже не делали, когда обнаружили? Меня сразу погнали на класс, где и про питание рассказали, и как измерять показали.
Я, кстати, прекрасно ходила по ресторанам, и ела не толко салаты. И фрукты тоже ела. Но часто измеряла уровень сахара, и через какое-то время стала понимать, сколько чего можно.
Мне кажется, вы загоняетесь.

[ry-ba.livejournal.com]

да я сейчас в офигении от неожиданности.
мне назначили визит к риск обжин, но он будет ой как не скоро

[koniglio.livejournal.com]

ок, без паники!
Исключите некоторые (многие) фрукты: апельсины, виноград. Но оставьте немнго ягод.
Диета ваша будет в основном состоять из овощей (сырых - салатов, или готовых).
Мяса, птицы, рыбы.
На гарниры - зерновые с низким гликемическим индексом - чечевица, бобовые, киноя, гречка и т.д. Орехи, семечки и проч.

Если честно, то я так почти всегда и питаюсь...
Вкусно.
Т.е. ужаса никакого нет.
Главное исключить всякое там мороженое, тортики, белый хлеб, мучные изделия.

Погуглите в интернете low glycemic index foods.

[ry-ba.livejournal.com]

спасибо. я с ги совсем запуталась. у мороженного он ниже чем у овсянки.