Charcoal Grill

[kichiro-sora.livejournal.com]

Мой гриль умер после 4-5 лет счастливой жизни, в конце которой была долгая и мучительная болезнь. Так как в китайском производстве использовалась дешевая и тонкая сталь - сначала прогорел поддон для угля. Я это дело усовершенствовал, соорудив новый поддон из 4мм стального уголка. Думал - делал на века... Но через несколько месяцев отвалилась проржавевшая насквозь стойка колеса, вместе с углом всей конструкции. и предыдущий ремонт стал не актуален. А у нас в Мичигане весна, и температура уже вовсю выше нуля, а иногда и +5!

Вообщем встала проблема выбора. Можно попытатся купить точно такую же модель. 4 года за $200 меня вполне устраивает. А можно попробовать чтото новое. Основные мои критерии - 1) регулируемая высота угля 2) доступ к углям спереди 3) довольно большой размер 4) шкафчик снизу и полки сбоку. Конфигурация как на картинке - очень удобна в жизни. Ну и цена <$1000, Оптимально < $600. Ибо на долговечность гриля который стоит у меня круглогодично на улице, в Мичигане - надеятся не приходится.

Кто на чем грилит признавайтесь? Картинки не стесняйтесь показывать.

Я тут чуствую себя немного адвенчурос - и смотрю на гриль Webber Performer

Народ с этих Веберов нарадоватся не может. А мне он кажется куцым, некрасивым, и каким то жутко примитивным, в плохом смысле. Трах,бах, и мусорка сбоку. А я весь такой эстэт, скажу вам по секрету. Мне внешний вид очень важен. Вот сижу и гадаю - может привыкну. И доступа к углям вроде нету. И прибамбасы всякие, спички и тд - хранить негде.

Каким мой парнем был:

Comments

[koniglio.livejournal.com]

+1
У нас самый простой Вебер (шар на ножках). Уже лет... 7? 9? Никакого прогорания.
Пользуемся регулярно.
Все эти грили за штуку баксов - от лукавого.

Самое главное - правильный уголь и мясо.

[kika.livejournal.com]

Во-во, лучше деньги в уголь вложить. Ozark Oak FTW.

[koniglio.livejournal.com]

Мы пользуемся мескитным углем. Тоже ничего. А где вы этот Озарк дуб берете?
(мы в ЛА.).

[kika.livejournal.com]

Мескит слишком уж сильный запах дает, на мой вкус. Ну и пуляет не по-детски :-)

Озарк я беру в этих ваших интернетах, последние разы на grillstuff.com, заказываю на сто баксов сразу чтобы доставка была бесплатная.

[kichiro-sora.livejournal.com]

Я знаю что они долговечны. Но вот этот вид инопланетной летающей тарелки - в нашем веке меня немного смущает. В 60х, ето мне кажется было самое то.

[koniglio.livejournal.com]

Вам шашечки или ехать? )))))
У меня есть еще большой Веббер, как у вас, но работающий от газа (остался от предыдущих хозяев в доме)» Мне он не нравится. Я не понимаю жарку на газу. Вкус не тот, температурный режим - не тот, всё не то. ))) Я этого монстра держу чисто для быстрой жарки сосисок или чего-то совсем непритязательного.
А стейки и шашлыки мы делаем только в «летающей тарелке». )))

[redheadrat.livejournal.com]

Вобще первые веберы были сделаны из буйков ;-)