Силикон

[kichiro-sora.livejournal.com]

Ибо пятница.

Купил я на днях силиконовые гру формочки. Увидел на полке и чего то сразу моск подсказал картинки из туманного детсва, когда в каких то маленьких горшочка чего то готовили в духовке. Подумалось что если набросать туда грибов, картошечки, сметанки сверху и сунуть в духовку - то чтото вкусное получится. Размером они со жменю, то есть такие умеренные личные порции.

Есть у кого нибудь конкретного рецепта?

Comments

[svaigispiests.livejournal.com]

чинахи в горшочках готовили :) картошка, горошек, морковка, говядина кусочками. Сок то ли от мяса, то ли немного воды. Без сметаны.

[svaigispiests.livejournal.com]

и да, горшочки были глиняные с горловиной и вроде крышками

[piglet-sun.livejournal.com]

баклажаны еще туда обязательно

[svaigispiests.livejournal.com]

по моему это оригинальный рецепт с баклажаном и помидором для сока. В моем детстве баклажанов не помню :)

[d-white1967.livejournal.com]

В оригинальном рецепте не может быть помидоров. Когда люди уже вовсю лопали чанахи, Америку ещё не открыли :)
То же самое с томатной пастой (просто томатами, соком) в харчо. Туда шли для кислинки и сочности алыча и гранат.

[svaigispiests.livejournal.com]

а в силиконовых порционных корзиночках я бы делала savory muffins или порционные фриттаты - разные овощи в яйце с сыром (и/или мясом), без муки.